天目湖白茶：绿茶中的珍品(天目湖白茶是绿茶吗)

　
天目湖白茶，作为一种产自浙江天目山白茶区的名贵绿茶品种，以其独特的制作工艺和优雅的品味闻名于世。那么，天目湖白茶究竟是不是绿茶呢？

根据中国茶叶的分类标准，茶叶的品种和加工工艺决定了其所属的茶类别。绿茶是指没有经过发酵的茶叶，而天目湖白茶采用

绿茶的加工工艺，因此可以判断天目湖白茶属于绿茶。

虽然天目湖白茶与白茶类中的白毫银针、白牡丹有实质差异，但它们都是产自同一地区的两种不同品种。白茶类白茶是用通常绿茶的嫩叶制造而成的带白毫的茶叶，其色白是一种加工技术。而白茶的色白则是与生俱来的，与天目湖白茶的加工工艺无关。

天目湖白茶的生长环境气候温暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，无污染。因此，制成的茶香气特高，汤色清醇，回味甘甜，乃茶中珍品。此外，天目湖白茶的氨基酸含量为6.25-9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量为10.7%，是普通茶的一半。其形如凤羽，色如玉霜，品质独特。

泡制天目湖白茶，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮。天目湖白茶的独特风味和优雅品味令人陶醉。

综上所述，天目湖白茶是一种绿茶，其品质独特，口感鲜爽甘醇，香气浓烈，汤色明亮。在品味天目湖白茶的同时，也让我们感受到绿茶的美妙与独特。